Üretim İşçisi

İştirakimiz bünyesinde istihdam edilmek üzere aşağıdaki görev ve sorumluluklarda çalışabilecek “Şalgam İşçisi” pozisyonunda ekip arkadaşı arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Benzer pozisyonda en az 1 yıl çalışmış olmak
• Hızlı, dikkatli ve çözüm odaklı çalışan
• Esnek ve yoğun çalışma şartlarına uyum sağlayabilen
• Gıda ürünleri üretimi veya ilgili bir alanda deneyim sahibi olmak
• Gıda hijyeni ve güvenliği konusunda bilgi sahibi olmak
• Fiziki olarak üretim ortamında çalışabilecek güç ve dayanıklılık
• Takım çalışmasına yatkınlık ve iletişim becerileri
• Dikkatli, titiz ve sorumluluk sahibi olmak

İş Tanımı

• İSG, çevre ve gıda güvenliği ile ilgili standartlara, yasal mevzuatlara ve şirket politika ve prosedürlerine uymak
• Şalgam üretiminde kullanılacak malzemelerin (mor havuç, şalgam, su, tuz vb.) yıkanması, soyulması ve doğranması
• Üretim için gerekli malzemelerin doğru miktarlarda hazırlanması ve ölçülmesi
• Malzemelerin uygun oranlarda karıştırılması ve fermantasyon tanklarına yerleştirilmesi
• Fermantasyon sürecinin başlatılması ve gerekli kontrollerin yapılması
• Fermantasyon süresince tankların ve karışımların düzenli olarak kontrol edilmesi
• Üretim alanının temiz ve düzenli olmasını sağlamak
• Üretim ekipmanlarının kullanım öncesi ve sonrasında temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına titizlikle uymak
• Üretim sürecinin her aşamasında kalite standartlarına uyulmasını sağlamak
• Ürünlerin tat, renk ve koku gibi duyusal özelliklerini kontrol etmek
• Üretim tamamlandıktan sonra şalgamın şişelenmesi, paketlenmesi ve etiketlenmesi
• Paketleme sırasında ürünlerin doğru ve düzenli bir şekilde yerleştirilmesi
• Kullanılan malzemelerin stok durumunu takip etmek ve eksiklikleri bildirmek
• Yeni malzemelerin teslim alındığında doğru şekilde depolanmasını sağlamak.