Yiyecek İçecek Müdürü

Yiyecek-içecek, cafe veya restoran sektöründe en az 2 yıl yöneticilik deneyimi bulunan

Ekip yönetimi ve vardiya planlaması konusunda deneyimli

Personelin çalışma düzenini, izinlerini ve devamlılığını takip edebilecek

Kasa, POS ve günlük kasa kapanış süreçlerine hkim

Stok, sayım, sipariş, ürün takibi ve fire kontrolü yapabilecek

Müşteri memnuniyeti ve şikayet yönetiminde başarılı

Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek

Kriz anlarında hızlı ve doğru karar verebilen

Hijyen, temizlik ve işletme düzenine önem veren

Ekip yönetiminde disiplinli ve adil davranabilen

İletişimi güçlü ve temsil yeteneği yüksek

Sorumluluk sahibi, güvenilir ve iş takibi kuvvetli

İşletme sahibinin sürekli yönlendirmesine ihtiyaç duymadan günlük operasyonu yönetebilecek

Temel bilgisayar programlarını kullanabilen

Vardiyalı ve esnek çalışma düzenine uyum sağlayabilecek

İş tanımı

Günlük cafe operasyonunu yönetmek

Personelin görev dağılımını ve çalışma düzenini organize etmek

Kasa ve günlük kapanış işlemlerini kontrol etmek

Stok, ürün ve depo takibini yapmak

Eksik ürünleri ve sipariş ihtiyaçlarını zamanında bildirmek

Personelin hijyen ve işletme kurallarına uyumunu takip etmek

Müşteri memnuniyetini sağlamak ve şikyetleri çözmek

Günlük operasyonla ilgili önemli durumları işletme sahibine raporlamak

İşletmenin hizmet kalitesini, temizliğini ve düzenini sürekli kontrol etmek

Aradığımız aday

İşini sahiplenen, sorumluluk almaktan çekinmeyen, personel yönetebilen, gerektiğinde inisiyatif alabilen ve işletmenin günlük işleyişini güvenilir şekilde yönetebilecek adayların başvurularını bekliyoruz.