Yemekhane Sorumlusu

Biz Kimiz?

ISS, tesis hizmetleri ve iş yeri deneyimi alanında küresel ölçekte faaliyet gösteren bir kuruluştur. 30’dan fazla ülkede müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre özelleştirilmiş; yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunar. ISS Türkiye olarak, insanı, amacı ve iş birliklerini odağımıza alarak tesis yönetiminin geleceğini birlikte şekillendiriyoruz.

Neden ISS?

100 yılı aşkın deneyimimizle insanların ve mekânların tam potansiyellerine ulaşmasına destek olur; insani dokunuşla unutulmaz hizmet anları yaratırız. Başarımızın anahtarı olan çalışanlarımıza yatırım yaparız. Bizimle birlikte aşağıdaki alanlarda deneyim kazanma ve katkı sunma fırsatı bulabilirsiniz

• Kalite ve inovasyon odağı güçlü, küresel bir organizasyonda etki alanı yüksek bir rolde çalışma
• Sürekli öğrenme ve gelişim imkânlarıyla yetkinliklerinizi güçlendirme
• Sürdürülebilirlik ve insan odaklı hizmet yaklaşımımızla uyumlu projelerde somut katkı sağlama
• Ortak değerlerle hareket eden, iş birliği kültürü güçlü ekiplerle yakın çalışma.

People Make Places.

Genel nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Beslenme ve Diyetetik (lisans) veya Gıda Teknolojisi (ön lisans) bölümlerinden mezun
• Hazır Yemek sektöründe en az 2 yıl deneyimli
• Operasyonel süreç takibi ve ekip koordinasyonu konusunda yetkin
• İletişim ve paydaş yönetimi becerileri güçlü
• Saha operasyonlarında sorumluluk alabilecek.

İş tanımı

• Sorumlu olduğu projede üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak
• Müşteri ile Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve karşılamak
• Kendisinden istenen yeni çalışmaları hazırlamak ve istenen raporları sunmak
• Bağlı personelin sevk ve idaresini yürütmek
• Projeye ait kar/zarar çalışmalarını yapmak.