Üretim Sorumlusu

İş tanımı

• Günlük /Haftalık/Aylık üretim raporlarını kontrol etmek ve hazırlanmasında destek sağlamak
• Hammadde, yarı mamül ve malzemeleri iş talimatlarına uygun şekilde zamanında üretim alanında bulundurmak, depodan çekmek ve kullanılmasını takip etmek
• Her üretim aşamasını kontrol etmek ve üretimi engelleyecek herhangi bir uygunsuzluk tespit edildiğinde üretimi durdurup, sorunların giderilmesini sağlamak
• Gelen siparişlere göre iç ve dış piyasadan satın alınacak malzemeleri belirlemek ve bunları planlama departmanına iletmek
• Mevcut kaynakların en verimli şekilde kullanılmasını sağlamak, üretimin her aşamasında istenilen kalitede mâmül üretilmesini sağlamak
• Ay sonu sayımlarına iştirak etmek, hammadde ve ambalaj stoklarında varsa hataları tespit etmek
• Makine verimliliklerinin kontrolü ve gerekli durumlarda iyileştirici faaliyetler için fikir önerileri sunmak
• Üretim için ihtiyaç duyulan eleman ve ekipmanın planlamasını yapıp zamanından

önce yönetime bildirmek, onaylanmasına müteakip aksiyon almak

• Üretim formlarının düzenli tutulması ve programlara işlenmesi.

Genel nitelikler

· Gıda sektöründe en az 5 yıl tecrübeli

· Gıda Mühendisi veya Veteriner Hekim mezunu

· Tercihen Entegre program modüllerini bilen

· Gıda üretim teknolojileri, hijyen ve kalite standartları konusunda bilgi sahibi

· HACCP, ISO 22000, BRC gibi gıda güvenliği sistemleri konusunda bilgi sahibi

· Ekip yönetimi ve organizasyon becerileri gelişmiş

· Sonuç ve çözüm odaklı

· Üretim süreç ve tüm kalite kontrollere hakim

· Geriye dönük takip ve raporlama yapabilecek

· Planlama, raporlama ve süreç takibi konusunda deneyimli

· İyi derece excel kullanabilen

· Tercihen Et ürünleri alanında tecrübeli

· Tercihen Anadolu yakasında ikamet eden

· 35 yaşını aşmamış, genç dinamik

· Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış