EMİRGAN SÜTİŞ
30 Eylül 2026 tarihinde yayınlandı
Üretim müdürü
İlan açıklaması
Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet gösteren Emirgan Sütiş firmamızın,Beylikdüzü’nde bulunan üretim fabrikamızda görevlendirilmek üzere “Üretim Müdürü” arayışımız bulunmaktadır.
İş Tanımı
- Süt ve süt ürünleri,sütlü tatlı,dondurma ve çikolata üretim süreçlerini yönetmek,geliştirmek ve optimize etmek
- Günlük,haftalık ve aylık üretim planlarını oluşturmak ve gerçekleşmelerini takip etmek
- Üretimin belirlenen kalite,hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde gerçekleştirilmesini sağlamak
- Üretim kapasitesi,iş gücü ve kaynak kullanımını planlayarak operasyonel verimliliği artırmak
- Üretim ekibinin sevk ve idaresini sağlamak;çalışanların eğitim,gelişim ve performans süreçlerini takip etmek
- Hammadde,enerji,bakım ve üretim kaynaklı maliyetleri takip ederek maliyet azaltıcı ve verimlilik artırıcı çalışmalar yürütmek
- Üretim kayıplarını ve fire oranlarını takip ederek iyileştirici aksiyonlar geliştirmek
- Üretim süreçlerinde sürekli iyileştirme çalışmalarını yürütmek ve süreçlerin standardizasyonunu sağlamak
- Ar-Ge,Kalite,Satın Alma,Bakım ve İdari İşler başta olmak üzere ilgili birimlerle etkin koordinasyon sağlamak
- Ekip motivasyonunu ve departmanlar arası iş birliğini destekleyerek kurum kültürünün gelişimine katkı sağlamak.
Genel Nitelikler
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği,Süt Teknolojisi veya ilgili bölümlerinden mezun
- Tercihen süt ve süt ürünleri,sütlü tatlı,dondurma veya çikolata üretimi alanlarında en az 15 yıl deneyimli
- Üretim yönetimi ve ekip yönetimi konusunda deneyim sahibi
- Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemlerine (HACCP,ISO 22000 vb.) hâkim
- Üretim planlama,kapasite yönetimi,maliyet kontrolü ve verimlilik çalışmalarında yetkin
- Analitik düşünme,problem çözme ve karar alma becerileri gelişmiş
- Liderlik ve ekip yönetimi yönü güçlü
- Departmanlar arası koordinasyon ve iletişim becerileri yüksek
- Sonuç ve çözüm odaklı çalışma yaklaşımına sahip
- Beylikdüzü ve çevresinde ikamet eden veya ulaşım konusunda sorun yaşamayacak,çalışma arkadaşı arıyoruz.
İlan özeti
- Üretim Müdürü pozisyonu için Beylikdüzü, İstanbul konumunda yayımlanmıştır.
- Sektör: Gıda. Çalışma bilgileri: Tam Zamanlı.
- Başvuru, ilan sahibinin veya kaynak sitenin başvuru sayfasında tamamlanır.
Yakın iş kategorilerini keşfet
Bu ilana yakın konum, pozisyon ve sektör sayfalarındaki güncel fırsatlara göz atın.
Aranan nitelikler
Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet gösteren Emirgan Sütiş firmamızın, Beylikdüzü’nde bulunan üretim fabrikamızda görevlendirilmek üzere “Üretim Müdürü” arayışımız bulunmaktadır.
İş Tanımı
- Süt ve süt ürünleri, sütlü tatlı, dondurma ve çikolata üretim süreçlerini yönetmek, geliştirmek ve optimize etmek
- Günlük, haftalık ve aylık üretim planlarını oluşturmak ve gerçekleşmelerini takip etmek
- Üretimin belirlenen kalite, hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde gerçekleştirilmesini sağlamak
- Üretim kapasitesi, iş gücü ve kaynak kullanımını planlayarak operasyonel verimliliği artırmak
- Üretim ekibinin sevk ve idaresini sağlamak; çalışanların eğitim, gelişim ve performans süreçlerini takip etmek
- Hammadde, enerji, bakım ve üretim kaynaklı maliyetleri takip ederek maliyet azaltıcı ve verimlilik artırıcı çalışmalar yürütmek
- Üretim kayıplarını ve fire oranlarını takip ederek iyileştirici aksiyonlar geliştirmek
- Üretim süreçlerinde sürekli iyileştirme çalışmalarını yürütmek ve süreçlerin standardizasyonunu sağlamak
- Ar-Ge, Kalite, Satın Alma, Bakım ve İdari İşler başta olmak üzere ilgili birimlerle etkin koordinasyon sağlamak
- Ekip motivasyonunu ve departmanlar arası iş birliğini destekleyerek kurum kültürünün gelişimine katkı sağlamak.
Genel Nitelikler
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Süt Teknolojisi veya ilgili bölümlerinden mezun
- Tercihen süt ve süt ürünleri, sütlü tatlı, dondurma veya çikolata üretimi alanlarında en az 15 yıl deneyimli
- Üretim yönetimi ve ekip yönetimi konusunda deneyim sahibi
- Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemlerine (HACCP, ISO 22000 vb.) hâkim
- Üretim planlama, kapasite yönetimi, maliyet kontrolü ve verimlilik çalışmalarında yetkin
- Analitik düşünme, problem çözme ve karar alma becerileri gelişmiş
- Liderlik ve ekip yönetimi yönü güçlü
- Departmanlar arası koordinasyon ve iletişim becerileri yüksek
- Sonuç ve çözüm odaklı çalışma yaklaşımına sahip
- Beylikdüzü ve çevresinde ikamet eden veya ulaşım konusunda sorun yaşamayacak, çalışma arkadaşı arıyoruz.
İlan kaynağı
Bu ilan Eleman.net kaynağından alınmıştır. Başvuru, ilan sahibinin sayfasında tamamlanır.