Şef Yardımcısı / İstanbul - Anadolu Yakası

İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan BigChefs Cafe &Brasserie şubelerimizde görevlendirilmek üzere

Tercihen Gastronomi - Aşçılık Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu

Restoran mutfaklarında (tercihen zincir restoranlarda) en az 3 yıl deneyime sahip

Hijyen Kuralları ve Gıda Güvenliği konularında ekibine eğitim verebilecek seviyede bilgi sahibi

Maliyet kontrol ve reçetelendirme konusunda deneyim sahibi

Yöneticilik becerilerine sahip,takım çalışmasını ön planda tutarak hedef odaklı çalışabilen

Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve ekibini motive ederek bu değerler doğrultusunda takım olarak çalışmasını sağlayabilecek

İnsan ilişkilerinde başarılı,dinamik,güler yüzlü

Problem çözme ve takip yeteneği gelişmiş

Vardiya sistemi içerisinde yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek

Şef Yardımcısı pozisyonunda takım arkadaşları arıyoruz.

İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan BigChefs Cafe & Brasserie şubelerimizde görevlendirilmek üzere

Tercihen Gastronomi - Aşçılık Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu

Restoran mutfaklarında (tercihen zincir restoranlarda) en az 3 yıl deneyime sahip

Hijyen Kuralları ve Gıda Güvenliği konularında ekibine eğitim verebilecek seviyede bilgi sahibi

Maliyet kontrol ve reçetelendirme konusunda deneyim sahibi

Yöneticilik becerilerine sahip, takım çalışmasını ön planda tutarak hedef odaklı çalışabilen

Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve ekibini motive ederek bu değerler doğrultusunda takım olarak çalışmasını sağlayabilecek

İnsan ilişkilerinde başarılı, dinamik, güler yüzlü

Problem çözme ve takip yeteneği gelişmiş

Vardiya sistemi içerisinde yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek

Şef Yardımcısı pozisyonunda takım arkadaşları arıyoruz.