Satın Alma Sorumlusu
İlan açıklaması
Genel nitelikler ve iş tanımı
Restoran operasyon müdürlerinden gelen günlük/haftalık mal ve hizmet taleplerini değerlendirmek,sipariş süreçlerini başlatmadan önce gerekli onay süreçlerini işletmek ve yönetmek.
Stok ve sipariş otomasyon sistemleri kurulumunda bulunmuş ve yönetmiş
Tedarikçi ağını yönetmek,piyasa fiyat araştırmalarını düzenli olarak yapmak,yeni tedarikçi alternatifleri bulmak ve fiyat/vade müzakerelerini yürüterek şirket lehine avantaj sağlamak.
Taze gıda,et,deniz ürünleri,sebze-meyve ve kuru gıda alımlarında soğuk zincir ile gıda güvenliği standartlarına (HACCP,ISO 22000 vb.) uygunluğu denetlemek.
Depo ve stok durumlarını sürekli izleyerek minimum/maksimum stok seviyelerine göre hareket etmek;maliyet düşürücü,israfı önleyici stratejiler geliştirmek.
Siparişlerin operasyonu aksatmayacak şekilde (mal kabul saatlerine uygun olarak) işletmelere doğru zamanda teslim edilmesini koordine etmek.
Muhasebe/finans departmanı ile entegre çalışarak tedarikçi ödeme planlarına destek olmak,aylık satın alma ve tasarruf raporlarını yönetime sunmak.
Genel nitelikler
Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
Gıda ürünleri ve genel şirket ihtiyaçları için merkezi Satın alma bakış açısıyla tedarikçi belirleme ve sözleşme süreçlerini yönetmiş,tedarik zinciri yönetiminde en az 5 yıl deneyim sahibi olan
Daha önce restoran ve otelcilik sektöründe çalışmış olan
Müzakere becerisi gelişmiş,ikna kabiliyeti yüksek
Problem çözme becerisine ve sonuç odaklı çalışma anlayışına sahip
İletişim becerileri kuvvetli
Ticari farkındalığı yüksek
Analitik bakış açısına sahip
Ekip çalışmasına yatkın,detaylara önem veren
İyi derecede MS Office programlarına hakim,tercihen Omni,Luca,mikro,sap programlarını kullanmış bilgisi olan
Avrupa yakasında oturan Anadolu yakası için de ulaşım problemi olmayan
Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilen adaylar aramaktayız.
İlan özeti
- Satın Alma Uzmanı pozisyonu için Beyoğlu, İstanbul konumunda yayımlanmıştır.
- Sektör: Hizmet. Çalışma bilgileri: Tam Zamanlı.
- Başvuru, ilan sahibinin veya kaynak sitenin başvuru sayfasında tamamlanır.
Yakın iş kategorilerini keşfet
Bu ilana yakın konum, pozisyon ve sektör sayfalarındaki güncel fırsatlara göz atın.
Aranan nitelikler
Genel nitelikler ve iş tanımı
Restoran operasyon müdürlerinden gelen günlük/haftalık mal ve hizmet taleplerini değerlendirmek, sipariş süreçlerini başlatmadan önce gerekli onay süreçlerini işletmek ve yönetmek.
Stok ve sipariş otomasyon sistemleri kurulumunda bulunmuş ve yönetmiş
Tedarikçi ağını yönetmek, piyasa fiyat araştırmalarını düzenli olarak yapmak, yeni tedarikçi alternatifleri bulmak ve fiyat/vade müzakerelerini yürüterek şirket lehine avantaj sağlamak.
Taze gıda, et, deniz ürünleri, sebze-meyve ve kuru gıda alımlarında soğuk zincir ile gıda güvenliği standartlarına (HACCP, ISO 22000 vb.) uygunluğu denetlemek.
Depo ve stok durumlarını sürekli izleyerek minimum/maksimum stok seviyelerine göre hareket etmek; maliyet düşürücü, israfı önleyici stratejiler geliştirmek.
Siparişlerin operasyonu aksatmayacak şekilde (mal kabul saatlerine uygun olarak) işletmelere doğru zamanda teslim edilmesini koordine etmek.
Muhasebe/finans departmanı ile entegre çalışarak tedarikçi ödeme planlarına destek olmak, aylık satın alma ve tasarruf raporlarını yönetime sunmak.
Genel nitelikler
Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
Gıda ürünleri ve genel şirket ihtiyaçları için merkezi Satın alma bakış açısıyla tedarikçi belirleme ve sözleşme süreçlerini yönetmiş, tedarik zinciri yönetiminde en az 5 yıl deneyim sahibi olan
Daha önce restoran ve otelcilik sektöründe çalışmış olan
Müzakere becerisi gelişmiş, ikna kabiliyeti yüksek
Problem çözme becerisine ve sonuç odaklı çalışma anlayışına sahip
İletişim becerileri kuvvetli
Ticari farkındalığı yüksek
Analitik bakış açısına sahip
Ekip çalışmasına yatkın, detaylara önem veren
İyi derecede MS Office programlarına hakim, tercihen Omni, Luca, mikro, sap programlarını kullanmış bilgisi olan
Avrupa yakasında oturan Anadolu yakası için de ulaşım problemi olmayan
Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilen adaylar aramaktayız.
Bu ilan Eleman.net kaynağından alınmıştır. Başvuru, ilan sahibinin sayfasında tamamlanır.