Şarküteri Görevlisi

Trakya Sofra Peynircilik

Mağazamızda görevlendirilmek üzere, şarküteri reyonunun düzeninden, ürün sunumundan ve müşteri memnuniyetinden sorumlu olacak

Tecrübeli Şarküteri ustası arıyoruz.

Genel Nitelikler

En az lise mezunu

Şarküteri, gıda(perakende) veya reyon yönetimi konusunda deneyimli

Bıçak kullanımı, ürün dilimleme (peynir, şarküteri ürünleri vb.) ve tartım konularına hakim

Hijyen, gıda güvenliği ve kişisel bakım standartlarına özen gösteren

Açık Kahvaltılık ürünleri satışı olduğu için hem kişisel bakım hemde işyeri temizliği çok önem arz etmektedir

İletişim becerisi yüksek, güler yüzlü ve müşteri odaklı

Vardiyalı çalışma saatlerine ve takım çalışmasına uyum sağlayabilecek.

İş Tanımı ve Sorumluluklar

Şarküteri reyonundaki ürünlerin (peynir, zeytin, meze, işlenmiş et ürünleri vb.) hijyenik ve estetik bir şekilde sergilenmesini sağlamak

Müşteri talepleri doğrultusunda ürünleri hazırlamak, dilimlemek, tartmak ve paketlemek

Ürünlerin son tüketim tarihlerini (STT), tazeliğini ve stok durumlarını düzenli olarak kontrol etmek; FIFO (ilk giren ilk çıkar) kuralını uygulamak

Reyonun, tezgahın ve kullanılan ekipmanların (dilimleme makineleri, bıçaklar, tartılar) temizlik ve sterilizasyonunu sağlamak

Reyonda eksilen ürünlerin sipariş ve mal kabul süreçlerini takip etmek

Müşterilere ürünler hakkında bilgi vererek doğru yönlendirme yapmak ve satış hedeflerine katkı sağlamak.

Vardiye.11:00 - 21:00