Restoran Sorumlusu

BTK Express olarak, restoranımızın günlük operasyonunu düzenli ve verimli şekilde yönetecek, ekibin çalışma düzenini takip edecek ve hizmet kalitesinin korunmasını sağlayacak Restoran Sorumlusu arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

Restoranın günlük açılış, kapanış ve genel operasyon süreçlerini yönetmek

Personelin vardiya ve görev dağılımını organize etmek

Ekip içi düzeni ve çalışma disiplinini sağlamak

Siparişlerin doğru, hızlı ve eksiksiz hazırlanmasını takip etmek

Ürün kalite ve porsiyon standartlarının uygulanmasını sağlamak

Stok, ürün kabul, sayım, fire ve eksik ürün kontrollerini takip etmek

Hijyen ve temizlik standartlarının uygulanmasını sağlamak

Paket servis ve gel-al operasyonlarının düzenli ilerlemesini takip etmek

Yoğun saatlerde operasyonun koordinasyonunu sağlamak

Günlük yaşanan sorunları hızlı şekilde çözmek ve gerekli durumlarda yönetime raporlamak

Müşteri memnuniyetinin korunmasını sağlamak

Restoranın genel düzeninden ve ekibin operasyonel performansından sorumlu olmak.

Aranan Nitelikler

Tercihen restoran, fast food veya yiyecek-içecek sektöründe ekip yönetimi deneyimi bulunan

Sorumluluk sahibi ve disiplinli

Ekip yönetimi ve iletişim becerileri güçlü

Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek

Vardiyalı çalışma sistemine uygun

Problem çözme ve organizasyon becerisi yüksek

Stok, personel ve operasyon takibi konusunda dikkatli

Uzun süreli çalışmayı düşünen ekip arkadaşı.

BTK Expresste seni neler bekliyor?

Dinamik bir çalışma ortamı, gelişen ve büyüyen bir restoran markasının parçası olma fırsatı, sorumluluk alabileceğin ve performansınla birlikte gelişebileceğin bir çalışma düzeni.

BTK Express ekibine katılmak ve restoran operasyonumuzda aktif sorumluluk almak istiyorsan başvurunu bekliyoruz.