Personel Aşçısı

Taksim Talimhanede faaliyet gösteren otelimiz REVİA SQUARE HOTEL için, dinamik, enerjik ve misafir memnuniyetine önem veren Mutfak Departmanında Personel Aşçısı pozisyonunda çalışacak takım arkadaşı arıyoruz. -İlköğretim veya lise mezunu, -En az 2 yıl personel aşçısı pozisyonunda deneyimli, -Otel personelleri için servise sunulacak yemekleri aşçıbaşının denetiminde kaliteli, temiz ve zamanında hazırlamak, -Belirlenen sür, -Günlük menülerin hazırlanması ve sunulması, -Yemeklerin lezzet, kalite ve sunum standartlarına uygun olarak hazırlanması, -Mutfak ekipmanlarının ve çalışma alanının temizliğinin sağlanması, -Gıda stoklarının kontrol edilmesi ve eksiklerin bildirilmesi, -Yemek tariflerinin geliştirilmesi ve uygulanması, -Gıda maliyetlerini kontrol altında tutarak verimli bir mutfak yönetimi sağlanması, -Yemeklerin hijyen ve sağlık standartlarına uygun olarak hazırlanması, -Mutfağın gen

Günlük menülerin hazırlanması ve sunulması

Yemeklerin lezzet, kalite ve sunum standartlarına uygun olarak hazırlanması

Mutfak ekipmanlarının ve çalışma alanının temizliğinin sağlanması

Gıda stoklarının kontrol edilmesi ve eksiklerin bildirilmesi

Yemek tariflerinin geliştirilmesi ve uygulanması

Gıda maliyetlerini kontrol altında tutarak verimli bir mutfak yönetimi sağlanması

Yemeklerin hijyen ve sağlık standartlarına uygun olarak hazırlanması

Mutfağın genel düzeninin ve temizliğinin sağlanması

Yemeklerin zamanında ve eksiksiz olarak servis edilmesi

Yemekhane operasyonlarının verimli bir şekilde yürütülmesi

Takım arkadaşlarıyla uyumlu bir şekilde çalışarak mutfak operasyonlarının aksamadan yürütülmesi