Personel Aşçısı

İstanbul Basketbol Gelişim Merkezi içerisinde bulunan Crowne Plaza İstanbul Zeytinburnu otelimiz için ‘ Personel Aşçısı ’ arayışımız bulunmaktadır. İlköğretim veya lise mezunu, En az 5 yıl personel aşçısı pozisyonunda deneyimli, İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilen, Yemek yapma konusunda tutkulu ve yaratıcı, Hijyen kurallarına ve gıda güvenliğine önem veren, Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri, Günlük menülerin hazırlanması ve sunulması, Yemeklerin lezzet, kalite ve sunum standartlarına uygun olarak hazırlanması, Mutfak ekipmanlarının ve çalışma alanının temizliğinin sağlanması, Gıda stoklarının kontrol edilmesi ve eksiklerin bildirilmesi, Yemek tariflerinin geliştirilmesi ve uygulanması, Gıda maliyetlerini kontrol altında tutarak verimli bir mutfak yönetimi sağlanması, Yemeklerin hijyen ve sağlık standartlarına uygun olarak hazırlanması, Mutfağın genel d&uum

Günlük menülerin hazırlanması ve sunulması

Yemeklerin lezzet, kalite ve sunum standartlarına uygun olarak hazırlanması

Mutfak ekipmanlarının ve çalışma alanının temizliğinin sağlanması

Gıda stoklarının kontrol edilmesi ve eksiklerin bildirilmesi

Yemek tariflerinin geliştirilmesi ve uygulanması

Gıda maliyetlerini kontrol altında tutarak verimli bir mutfak yönetimi sağlanması

Yemeklerin hijyen ve sağlık standartlarına uygun olarak hazırlanması

Mutfağın genel düzeninin ve temizliğinin sağlanması

Yemeklerin zamanında ve eksiksiz olarak servis edilmesi

Yemekhane operasyonlarının verimli bir şekilde yürütülmesi

Takım arkadaşlarıyla uyumlu bir şekilde çalışarak mutfak operasyonlarının aksamadan yürütülmesi