Operasyon Müdürü

*İş İlanı Hakkında*

Operasyon Müdürü

Şirket Adı: Midyeci Ahmet

Lokasyon: [İstanbul / Sultangazi]

Çalışma Şekli: Tam Zamanlı

*Genel Nitelikler:*

Midye imalatı ve perakende satışında Türkiye'nin ve dünyanın lider markası olan Midyeci Ahmet'in globalleşen dinamik yapısında;merkez fabrika imalatı,lojistik operasyonları ve tüm yerli/yabancı şube ağımızın yönetimini üstlenecek,büyüme stratejilerimize liderlik edecek "Operasyon Müdürü"arıyoruz.

*Üniversitelerin Endüstri Mühendisliği,İşletme,İktisat,Gıda Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun

*Gıda,hızlı tüketim (FMCG),restoran zinciri (QSR) veya perakende sektöründe en az 10 yıl operasyon yönetimi tecrübesi olan

*Çok iyi derecede Advanced (C1/C2 seviyesinde) yazılı ve sözlü İngilizce bilgisine sahip (Yurtdışı şubeler,operasyonlar ve iş ortaklarıyla tüm süreci akıcı bir şekilde yönetebilecek düzeyde)

*Yurtdışı seyahat engeli bulunmayan ve aktif olarak seyahat edebilecek

*Tercihen yurtdışı operasyon/şube yönetimi tecrübesi olan

*Temsil yeteneği güçlü,prezentable,kurumsal duruş sahibi ve vizyoner

*Çok şubeli zincir restoran yapılarında;franchise yönetimi,lojistik,soğuk zincir,depo ve bütçe yönetimi konularında ileri düzeyde deneyimli

*Üretim verimliliği (KPI takibi),fire/maliyet kontrolü ve operasyonel mükemmellik süreçlerine hakim

*Liderlik kasları gelişmiş,yüksek bütçeli ve çok katmanlı ekipleri (beyaz ve mavi yaka) sevk ve idare edebilen

*MS Office ve ERP sistemlerini üst düzeyde kullanabilen,raporlama yönü güçlü.

*İş Tanımı:*

*Midyeci Ahmet'in yurt içi ve yurt dışındaki tüm şube operasyonlarının,merkez fabrikanın ve lojistik/tedarik zincir ağının entegre ve verimli bir şekilde çalışmasını sağlamak

*Markanın global büyüme ve franchise vizyonu doğrultusunda,yurtdışı operasyon standartlarını kurgulamak,yeni şube açılış süreçlerini (onboarding) uçtan uca yönetmek

*Fabrika imalatından şubelere kadar olan tüm soğuk zincir,lojistik ve sevkiyat süreçlerinin hatasız,zamanında ve düşük maliyetle yürümesini denetlemek

*Operasyonel bütçeleri (P&L) yönetmek,maliyet ve fire oranlarını minimumda tutarak karlılık hedeflerine ulaşılmasını sağlamak (Cost Kontrol birimiyle koordineli çalışarak)

*Tüm şubelerin ürün kalitesi,hizmet,hijyen,müşteri memnuniyeti ve marka standartlarına uygunluğunu periyodik denetimlerle garanti altına almak

*Bölge müdürleri,şube müdürleri ve fabrika üretim ekipleri dahil olmak üzere geniş bir operasyon kadrosuna liderlik etmek,performans hedeflerini (KPI) belirlemek ve takibini yapmak

*Operasyonel süreçlerin geliştirilmesi,dijitalleşmesi ve standartlaşması için inovatif projeler üretmek;üst yönetime ve Genel Müdür'e düzenli stratejik raporlamalar yapmak.

*İş İlanı Hakkında*

Operasyon Müdürü

Şirket Adı: Midyeci Ahmet

Lokasyon: [İstanbul / Sultangazi]

Çalışma Şekli: Tam Zamanlı

*Genel Nitelikler:*

Midye imalatı ve perakende satışında Türkiye'nin ve dünyanın lider markası olan Midyeci Ahmet'in globalleşen dinamik yapısında; merkez fabrika imalatı, lojistik operasyonları ve tüm yerli/yabancı şube ağımızın yönetimini üstlenecek, büyüme stratejilerimize liderlik edecek "Operasyon Müdürü" arıyoruz.

*Üniversitelerin Endüstri Mühendisliği, İşletme, İktisat, Gıda Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun

*Gıda, hızlı tüketim (FMCG),restoran zinciri (QSR) veya perakende sektöründe en az 10 yıl operasyon yönetimi tecrübesi olan

*Çok iyi derecede Advanced (C1/C2 seviyesinde) yazılı ve sözlü İngilizce bilgisine sahip (Yurtdışı şubeler, operasyonlar ve iş ortaklarıyla tüm süreci akıcı bir şekilde yönetebilecek düzeyde)

*Yurtdışı seyahat engeli bulunmayan ve aktif olarak seyahat edebilecek

*Tercihen yurtdışı operasyon/şube yönetimi tecrübesi olan

*Temsil yeteneği güçlü, prezentable, kurumsal duruş sahibi ve vizyoner

*Çok şubeli zincir restoran yapılarında; franchise yönetimi, lojistik, soğuk zincir, depo ve bütçe yönetimi konularında ileri düzeyde deneyimli

*Üretim verimliliği (KPI takibi),fire/maliyet kontrolü ve operasyonel mükemmellik süreçlerine hakim

*Liderlik kasları gelişmiş, yüksek bütçeli ve çok katmanlı ekipleri (beyaz ve mavi yaka) sevk ve idare edebilen

*MS Office ve ERP sistemlerini üst düzeyde kullanabilen, raporlama yönü güçlü.

*İş Tanımı:*

*Midyeci Ahmet'in yurt içi ve yurt dışındaki tüm şube operasyonlarının, merkez fabrikanın ve lojistik/tedarik zincir ağının entegre ve verimli bir şekilde çalışmasını sağlamak

*Markanın global büyüme ve franchise vizyonu doğrultusunda, yurtdışı operasyon standartlarını kurgulamak, yeni şube açılış süreçlerini (onboarding) uçtan uca yönetmek

*Fabrika imalatından şubelere kadar olan tüm soğuk zincir, lojistik ve sevkiyat süreçlerinin hatasız, zamanında ve düşük maliyetle yürümesini denetlemek

*Operasyonel bütçeleri (P&L) yönetmek, maliyet ve fire oranlarını minimumda tutarak karlılık hedeflerine ulaşılmasını sağlamak (Cost Kontrol birimiyle koordineli çalışarak)

*Tüm şubelerin ürün kalitesi, hizmet, hijyen, müşteri memnuniyeti ve marka standartlarına uygunluğunu periyodik denetimlerle garanti altına almak

*Bölge müdürleri, şube müdürleri ve fabrika üretim ekipleri dahil olmak üzere geniş bir operasyon kadrosuna liderlik etmek, performans hedeflerini (KPI) belirlemek ve takibini yapmak

*Operasyonel süreçlerin geliştirilmesi, dijitalleşmesi ve standartlaşması için inovatif projeler üretmek; üst yönetime ve Genel Müdür'e düzenli stratejik raporlamalar yapmak.