Mutfak Şefi
İlan açıklaması
Mutfak şefi aranıyor
Ottoman Malatya bünyesinde görevlendirilmek üzere, mutfak operasyonuna hakim, ekip yönetebilecek Mutfak Şefi arıyoruz.
Aranan Nitelikler
- Mutfak yönetimi ve ekip organizasyonu konusunda deneyimli
- Sıcak ve soğuk mutfak konusunda bilgili
- Menü ve reçete takibi yapabilecek
- Ürün stoklarını ve mutfak maliyetlerini kontrol edebilecek
- Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına hakim
- Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek
- Ekip çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi
- Personel yönetimi ve vardiya düzenini sağlayabilecek
- Tercihen restoran/kafe sektöründe mutfak şefliği deneyimi bulunan
İş Tanımı
Mutfak ekibinin yönetilmesi, günlük hazırlıkların ve üretimin organize edilmesi, ürün kalitesinin ve porsiyon standartlarının korunması, stok ve malzeme kontrolünün yapılması ve mutfağın düzenli şekilde işletilmesinden sorumlu olacaktır.
Çalışma Yeri: Ottoman Malatya
Pozisyon: Mutfak Şefi
Çalışma Şekli: Tam Zamanlı
Başvurularınızı özgeçmişiniz ile birlikte iletebilirsiniz.
İlan özeti
- Mutfak Şefi pozisyonu için Battalgazi, Malatya konumunda yayımlanmıştır.
- Çalışma bilgileri: Tam Zamanlı.
- Başvuru, ilan sahibinin veya kaynak sitenin başvuru sayfasında tamamlanır.
Bu ilan İşin Olsun kaynağından alınmıştır. Başvuru, ilan sahibinin sayfasında tamamlanır.