Mutfak Şefi
İlan açıklaması
Lens avmde açılacak olan istanbul'un lezzet noktalarından Pasto Fino bünyesinde, dinamik, menü akışı oturmuş ve operasyonel yükü hafif mutfağımızı yönetecek, gelişim odaklı bir Mutfak Şefi / Mutfak Sorumlusu arıyoruz.
Daha önce Sous Chef veya Chef de Partie (Kısım Şefi) pozisyonlarında tecrübe kazanmış, kendi mutfağının liderliğini üstlenmek ve kariyerinde bir adım öne geçmek isteyen genç ve hırslı çalışma arkadaşları için ideal bir fırsattır.
İş Tanımı
Oturmuş ve pratik menü akışımız doğrultusunda günlük hazırlık (mise en place) ve servis operasyonunu yürütmek
Mutfak içi düzeni, temizlik ve hijyen standartlarını korumak
Stok, malzeme takibi ve sipariş süreçlerini pratik bir şekilde yönetmek
Küçük ve uyumlu ekiple birlikte verimli, rahat bir servis ortamı sağlamak.
Genel Nitelikler
Restoran mutfaklarında Sous Chef veya Chef de Partie olarak en az 5 yıl tecrübe sahibi
Temel mutfak tekniklerine, taze makarna ve sos süreçlerine hakim
Dinamik, genç, öğrenmeye ve sorumluluk almaya istekli
pratik ve sistemli bir mutfakta çalışmak isteyen
Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim yeteneği güçlü.
Sunduğumuz İmknlar
yemek: aylık yemek kartı
yol
maaş üzeri sigorta
İlan özeti
- Mutfak Şefi pozisyonu için Pendik, İstanbul konumunda yayımlanmıştır.
- Çalışma bilgileri: Tam Zamanlı.
- Başvuru, ilan sahibinin veya kaynak sitenin başvuru sayfasında tamamlanır.
Yakın iş kategorilerini keşfet
Bu ilana yakın konum, pozisyon ve sektör sayfalarındaki güncel fırsatlara göz atın.
Bu ilan İşin Olsun kaynağından alınmıştır. Başvuru, ilan sahibinin sayfasında tamamlanır.