Mutfak Görevlisi

BTK Express olarak, mutfak operasyonumuzda görev alacak, ürünlerin belirlenen kalite ve hijyen standartlarına uygun şekilde hazırlanmasını sağlayacak Mutfak Görevlisi arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

• Menüde yer alan ürünlerin reçete ve porsiyon standartlarına uygun şekilde hazırlanması
• Siparişlerin doğru, hızlı ve eksiksiz hazırlanmasına destek olunması
• Mutfak hazırlıklarının günlük iş planına uygun şekilde yürütülmesi
• Kullanılan malzemelerin düzenli, temiz ve hijyenik şekilde muhafaza edilmesi
• Ürünlerin son kullanma tarihi ve tazelik kontrollerinin yapılması
• Mutfak ekipmanlarının doğru ve güvenli şekilde kullanılması
• Mutfak alanının temizliği ve düzeninin sağlanması
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına eksiksiz uyulması
• Eksik veya azalan ürünlerin mutfak sorumlusuna bildirilmesi
• Yoğun çalışma saatlerinde ekip çalışmasına destek olunması
• Gün sonunda mutfak kapanış ve temizlik işlemlerinin gerçekleştirilmesi.

Aranan Nitelikler

• Tercihen restoran, fast food veya yiyecek-içecek sektöründe deneyimli
• Mutfak işlerine ve temel gıda hazırlama süreçlerine hakim
• Hijyen kurallarına dikkat eden
• Hızlı, düzenli ve dikkatli çalışabilen
• Ekip çalışmasına yatkın
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek
• Vardiyalı çalışma sistemine uygun
• Sorumluluk sahibi ve öğrenmeye açık
• Uzun süreli çalışmayı düşünen ekip arkadaşı.

BTK Expresste Seni Neler Bekliyor?

Dinamik ve ekip çalışmasına dayalı bir çalışma ortamı, gelişen ve büyüyen bir restoran markasının parçası olma fırsatı ve mutfak operasyonunda kendini geliştirebileceğin bir çalışma düzeni.

BTK Express ekibine katılmak ve mutfak operasyonumuzda görev almak istiyorsan başvurunu bekliyoruz.