Mağaza Müdürü

Kahve Diyarı vizyonunu sahada en yüksek standartlarla temsil edecek, operasyonel mükemmelliği hedefleyen, ekibine liderlik ederek mağaza performansını yukarı taşıyacak Mağaza Müdürü arıyoruz.

Genel nitelikler

• Mağazacılık, perakende, kafe veya restoran sektöründe en az 5 yıl yöneticilik deneyimine sahip
• Takım çalışmasına uyumlu, güçlü iletişim ve müşteri ilişkileri yönetim becerileri olan
• Ekip arkadaşlarını yönlendirerek gelişimlerini destekleyen, motivasyonu yüksek ve lider ruhlu
• Planlama, organizasyon ve problem çözme yeteneği gelişmiş
• Mağaza içi ürün yönetimi, stok takibi ve görsel düzenleme konularında tecrübeli
• Satış, ciro, fiş sayısı ve karlılık gibi KPI analizi ve takibi yapabilen
• İyi derecede MS Office programlarına hakim
• Vardiyalı ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen.
• Ulaşım problemi olmayan.

İş tanımı

• Mağazanın günlük açılış, kapanış ve tüm operasyonel süreçlerinin yönetmeliklere ile marka standartlarına uygun biçimde yürütülmesi.
• Genel merkez ile mağaza arasındaki koordinasyonun, bilgi akışının ve düzenli raporlamaların sağlanması.
• Ürün kalitesi, mağaza genel temizliği ve hijyen kurallarının (Kahve Diyarı standartlarında) eksiksiz uygulanması ve denetlenmesi.
• Ekibin haftalık çalışma çizelgelerinin (vardiya planı) hazırlanması, görev dağılımlarının yapılması ve performans gelişimlerinin desteklenmesi.
• Stok, sipariş, SKT (Son Tüketim Tarihi), fiziki sayım süreçlerinin yürütülmesi; ciro ve karlılık hedeflerine ulaşılması için gerekli aksiyonların alınması.
• Müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak şikayet ve taleplere hızlı, çözüm odaklı yaklaşılması.