Laboratuvar Elemanı

Ankara Polatlı’da bulunan un fabrikamızda, laboratuvar ve kalite kontrol süreçlerinde görevlendirilmek üzere Laboratuvar Elemanı arıyoruz.

Aranan Nitelikler

• Meslek liselerinin veya meslek yüksekokullarının Gıda Teknolojisi, Kimya, Laboratuvar Teknolojisi veya ilgili bölümlerinden mezun
• Tercihen un fabrikalarında veya tahıl analiz laboratuvarlarında deneyimli
• Buğday ve un analizleri ile laboratuvar cihazlarının kullanımı konusunda bilgi sahibi
• Analiz sonuçlarının kaydı ve raporlanmasında dikkatli, düzenli ve titiz
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına önem veren
• Ekip çalışmasına ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek
• Polatlı’da ikamet eden veya edebilecek.

İş Tanımı

• Buğday kabul, üretim ve son ürün aşamalarında numune almak ve kalite kontrol analizlerini gerçekleştirmek
• Buğday ve unda nem, protein, gluten ve benzeri kalite analizlerini yürütmek
• Analiz sonuçlarını kayıt altına almak, raporlamak ve uygunsuzlukları ilgili birimlere bildirmek
• Laboratuvar cihazlarının temizlik, bakım ve kalibrasyon takibine destek olmak
• Numunelerin uygun koşullarda saklanmasını ve laboratuvar düzeninin korunmasını sağlamak.