Kasap
İlan açıklaması
İstanbul Basketbol Gelişim Merkezi içerisinde bulunan Crowne Plaza İstanbul Zeytinburnu otelimiz için ‘ Kasap ’ arayışımız bulunmaktadır. Otelin tüm restoran, ve büfe faaliyetleri için gerekli karkas ve parça etlerin (kırmızı et, beyaz et, deniz ürünleri vb.) hijyenik koşullarda parçalanması, ayıklanması ve porsiyonlanması, Günlük / haftalık et ihtiyaç listesine uygun olarak reçetelere ve gramaj standartla, Tercihen Lise veya Meslek Yüksekokullarının Aşçılık/Mutfak bölümlerinden mezun ya da Ustalık / Kalfalık / Hijyen Eğitimi Belgesi sahibi, Kemiksiz hazırlama, parçalama, değerli et işleme konularında bilgi sahibi, 4 veya 5 yıldızlı otellerin kasaphane / mutfak bölümünde benzer pozisyonda deneyimli, Bıçak kullanımı, porsiyonlama, marine etme tekniklerinde uzman, Gıda güvenliği (HACCP), hijyen ve sanitasyon kurallarına hakim, Vardiyalı &c
İlan özeti
- Kasap pozisyonu için Zeytinburnu, İstanbul konumunda yayımlanmıştır.
- Çalışma bilgileri: Tam Zamanlı, İş Yerinde.
- Başvuru, ilan sahibinin veya kaynak sitenin başvuru sayfasında tamamlanır.
Yakın iş kategorilerini keşfet
Bu ilana yakın konum, pozisyon ve sektör sayfalarındaki güncel fırsatlara göz atın.
Aranan nitelikler
Tercihen Lise veya Meslek Yüksekokullarının Aşçılık/Mutfak bölümlerinden mezun ya da Ustalık / Kalfalık / Hijyen Eğitimi Belgesi sahibi
Kemiksiz hazırlama, parçalama, değerli et işleme konularında bilgi sahibi
4 veya 5 yıldızlı otellerin kasaphane / mutfak bölümünde benzer pozisyonda deneyimli
Bıçak kullanımı, porsiyonlama, marine etme tekniklerinde uzman
Gıda güvenliği (HACCP), hijyen ve sanitasyon kurallarına hakim
Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
Ekip çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve kişisel bakımına özen gösteren.
Bu ilan Yenibiriş kaynağından alınmıştır. Başvuru, ilan sahibinin sayfasında tamamlanır.