Kalite Kontrol Analisti

İş İlanı Hakkında

Semolina Azteca Milling, dünya genelinde önde gelen çok uluslu şirketler ve uluslararası markalar tarafından onaylı, güvenilir bir tedarikçidir. Yüksek kalite standartlarına sahip müşterilerimize, hem yerel pazarda hem de uluslararası pazarlarda çeşitli mısır öğütme ürünleri sunmaktayız.

Semolina Azteca Milling, Gruma Group’un milling / öğütme faaliyetleri kapsamında yer almaktadır. Gruma, mısır unu ve tortilla üretiminde dünya çapında sektör lideri konumunda bulunan global bir gıda şirketidir.

Gruma EMEA, Gruma Group’un Avrupa, Orta Doğu ve Afrika pazarlarındaki bölgesel faaliyetlerini yürüten önemli iş birimlerinden biridir. Vizyonumuz; organik büyüme, yeni pazar fırsatları ve farklı satış kanalları aracılığıyla, yenilikçi yassı ekmek ürünleri alanında lider şirketlerden biri olmaktır.

Temel Sorumluluklar

• Hammadde, proses numuneleri ve son ürünlere ilişkin gerekli laboratuvar analizlerini gerçekleştirmek
• PCR cihazı ile ilgili deneyime sahip olmak
• Belirlenen prosedür ve analiz yöntemlerine uygun şekilde GMO testleri ve ilgili kalite kontrol analizlerini yürütmek
• Analiz sonuçlarını zamanında, doğru ve eksiksiz şekilde kayıt altına almak ve raporlamak
• Analiz sonuçlarında standart dışı veya beklenmeyen bir durum tespit edilmesi halinde ilgili yöneticileri bilgilendirmek ve gerekli takip süreçlerine destek olmak
• Laboratuvar cihaz ve ekipmanlarının doğru ve güvenli kullanımını sağlamak
• Cihazların kalibrasyon, doğrulama ve bakım süreçlerinin takibine destek olmak
• Laboratuvar sarf malzemeleri ve gerekli ekipmanların takibine katkıda bulunmak
• Numune alma, numune hazırlama, saklama ve izlenebilirlik süreçlerinin ilgili prosedürlere uygun şekilde yürütülmesini sağlamak
• Kalite, gıda güvenliği, hijyen ve iş sağlığı ve güvenliği gerekliliklerine uygun çalışmak
• Kalite süreçlerinin ve laboratuvar uygulamalarının sürekli iyileştirilmesine yönelik çalışmalara katkıda bulunmak
• Üretim, depo ve diğer ilgili departmanlarla koordineli şekilde çalışmak.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya, Biyoloji, Moleküler Biyoloji ve Genetik veya ilgili bölümlerinden mezun
• Tercihen gıda sektöründe kalite kontrol veya laboratuvar süreçlerinde deneyim sahibi
• Laboratuvar analiz yöntemleri ve temel kalite kontrol uygulamaları konusunda bilgi sahibi
• GMO analizleri konusunda deneyim sahibi olması tercih sebebidir
• Laboratuvar cihaz ve ekipmanlarının kullanımına yatkın
• Analitik düşünme ve problem çözme becerileri gelişmiş
• Detaylara önem veren, dikkatli ve sonuç odaklı
• Dokümantasyon ve raporlama konusunda disiplinli
• Ekip çalışmasına ve farklı departmanlarla iş birliğine yatkın
• MS Office uygulamalarını etkin kullanabilen
• Tercihen İngilizce iletişim kurabilecek seviyede dil bilgisine sahip.