Gıda Üretim Elemanı

İşletmemiz Ana faaliyet pilav isletmesidir. Yan ürün olarak çiğ köfte, midye vs. bulunmaktadır. İşletmemiz büyükdere mahallesi kaplanlı caddesi üzerinde bulunan 25 metre kare küçük şirin bir dukkandır. Genellikle paket olarak işlemektedir. Pilav türü olarak pirinç pilavı yapılıp pilavın üstüne haşlanmış tavuk, soslu sote tavuklarımız ( köri soslu, fajita soslu, Meksika soslu vb.), pilav üstü kuru fasulye, çeşidimiz bulunmaktadır. Hepsinin reçetesi mevcuttur. Baldo pirinç kullanılmaktadır. Çalışma saatleri 09.00-16.00 arası 7 saatlik bir çalışma söz konusudur. İş faaliyeti olarak sabah dükkan açılışıyla birlikte dükkan tertip, düzen, hijyen temizliği ayarlanıp, saat 11.30'a ürün hazır hale getirilcek şekilde ürünlerin ayarlanması olacaktır . Pilav yapımı, tavuk haşlaması, kuru fasulye yapımı, garnitür ayarlaması vb. faaliyetler halledilecektir. Sonrasında ise gelen siparişlerin ayarlanması, ve dükkan müşterisiyle ilgilenme vs. Söz konusudur. Özellik itibariyle aktif, pratik, mutfakla ilgili, hızlı, bakımlı, güler yüzlü, işini severek yapan, ciddiyetle yapan, müşteriyle diyalog kurabilen, bir çalışma arkadaşına ihtiyacımız vardır . En önemlisi el lezzetine güvenen pilavı iyi yaparım diyen bir çalışma arkadaşına ihtiyacımız vardır. İşletme o saatler içerisinde iş yoğunluğu çok olmayan el lezzetine ve mutfak deneyimine güvenen birinin rahatlıkla yapabileceği bir iştir. İlgilenen arkadaşlar dönüş sağlayabilir.