Gıda Mühendisi

Genel Nitelikler

*25-45 yaş arası

*Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden lisans veya yüksek lisans mezunu

*Tercihen toplu yemek veya gıda sektöründe staj ya da kısa süreli deneyime sahip (deneyimsiz adaylar da değerlendirilecektir)

*Öğrenmeye istekli, gelişime açık ve kariyerini operasyon yönetimi alanında şekillendirmek isteyen

*Analitik düşünme yeteneği gelişmiş

*Planlama ve organizasyon becerisi yüksek

*MS Office programlarını etkin kullanabilen

*İletişim becerileri güçlü ve ekip çalışmasına yatkın

İş Tanımı

*Menü planlama çalışmalarına katkı sağlamak

*Kalite ve gıda güvenliği süreçlerinin takibini gerçekleştirmek

*Günlük tüketim verilerini analiz ederek raporlamak

*Sipariş adetleri ile yemek üretim miktarlarının kontrolünü ve takibini sağlamak

*Operasyonel süreçlerin verimli yürütülmesine destek olmak

*Süreç iyileştirme çalışmalarına katkıda bulunmak ve gerekli raporlamaları hazırlamak.