Diyetisyen (Beslenme Uzmanı)

Sarıyer Maslakta bulunan Üniversite içerisindeki Öğrenci Yurdu Yemekhanesi bölümünde görev yapmak üzere; Kağıthane veya Sarıyer bölgelerinde ikamet eden DİYETİSYEN pozisyonunda çalışma arkadaşları aranmaktadır.

Aranan nitelikler

25-45 yaşları arasında

Tercihen Kadın

Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun

Diyetisyen olarak en az 1 yıl iş tecrübesi bulunan

Tercihen toplu yemek üretimi, yemekhane, catering, hastane veya benzeri alanlarda deneyimli

Toplu beslenme sistemleri ve menü planlama konusunda bilgi sahibi

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakim

Menülerin besin değerleri ve porsiyon standartlarına uygunluğunu takip edebilecek

Mutfak üretim süreçlerini takip edebilecek

MS Office programlarını etkin şekilde kullanabilen

Kağıthane veya Sarıyer bölgelerinde ikamet eden

Görev tanımı

Öğrenci yurdu yemekhanesinde günlük toplu yemek üretim süreçlerini takip etmek

Öğrencilerin beslenme ihtiyaçlarına uygun menü planlama ve menü kontrolü yapmak

Hazırlanan menülerin besin değeri, porsiyon ve içerik açısından uygunluğunu kontrol etmek

Yemeklerin reçete ve standartlara uygun hazırlanmasını takip etmek

Mutfak üretim süreçlerinde kullanılan gıda ürünlerinin uygunluğunu ve kullanımını kontrol etmek

Özel beslenme gereksinimi bulunan öğrenciler için gerekli durumlarda uygun beslenme alternatiflerinin oluşturulmasına destek olmak

Çalışma saatleri ve izin günü

06:00-15:00 veya 15:00-24:00 ( sabit bir vardiyada çalışma imkanı vardır. )

Haftada 1 gün izin

MAAŞ

40.000 TL Net Maaş

Sosyal ve yan haklar

Servis + Yemek

Servis ilçeleri

Kağıthane - Sarıyer