Diyetisyen (Beslenme Uzmanı)

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun
• 25 - 45 yaş arası
• Tercihen en az 1 yıl mesleki deneyime sahip
• İletişim becerileri güçlü
• Takip ve raporlama süreçlerinde titiz
• Ekip çalışmasına uyumlu
• MS Office programlarını kullanabilen

İş Tanımı

· Hastaların beslenme durumlarını değerlendirmek ve gerekli beslenme planlarının oluşturulmasını sağlamak.

· Hekim tarafından belirlenen tedavi sürecine uygun olarak hastaların diyet programlarını düzenlemek ve takip etmek.

· Normal ve özel diyet türlerine uygun menülerin hazırlanmasını sağlamak.

· Diyabetik, tuzsuz, düşük yağlı, püre, sıvı ve benzeri özel diyetlerin doğru şekilde hazırlanmasını ve hastaya ulaştırılmasını takip etmek.

· Hasta diyet listelerinin güncelliğini kontrol etmek; mutfak ve servis personeline gerekli bilgileri aktarmak.

· Hastaya gönderilen yemeğin doğru hasta, doğru diyet ve doğru öğünle eşleşmesini sağlayacak kontrolleri yürütmek.

· Menülerin besin değeri, çeşitlilik, porsiyon ve hasta ihtiyaçları açısından uygunluğunu değerlendirmek.