Barista Şefi

Balçovada bulunan kafemize kahve konusunda deneyimli, ekip yönetebilen ve işletme sorumluluğu alabilecek Barista Şefi arıyoruz!

Görev ve Sorumluluklar

• Espresso bazlı kahvelerin ve diğer içeceklerin hazırlanmasını yönetmek.
• Bar ekibinin koordinasyonunu ve vardiya düzenini sağlamak.
• Kahve kalitesini, sunum standartlarını ve müşteri memnuniyetini korumak.
• Günlük açılış ve kapanış süreçlerini takip etmek.
• Stok, sipariş ve ürün firelerini kontrol etmek.
• Hijyen ve işletme standartlarının uygulanmasını sağlamak.
• Yoğun saatlerde ekibe liderlik ederek operasyonun sorunsuz ilerlemesini sağlamak.

Aradığımız Nitelikler

• Kahve sektöründe tercihen en az 2 yıl deneyimli.
• Espresso makinesi ve kahve ekipmanlarını etkin kullanabilen.
• Tercihen daha önce barista şefi veya vardiya sorumlusu olarak çalışmış.
• Ekip yönetimi ve iletişim becerileri güçlü.
• Sorumluluk sahibi, çözüm odaklı ve güler yüzlü.
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen.