Barista Şefi

Cafe baristası aranıyor

Cafe bölümümüzde görevlendirilmek üzere, kahve ve içecek hazırlama konusunda deneyimli veya bu alanda kendini geliştirmek isteyen barista arıyoruz.

İş tanımı

Barista; cafe bölümünde sıcak ve soğuk içeceklerin hazırlanması, sunulması, müşteri memnuniyetinin sağlanması ve cafe operasyonunun düzenli şekilde yürütülmesinden sorumlu olacaktır.

Başlıca sorumluluklar

Müşterileri güler yüzle karşılamak ve siparişlerini almak

Kahve, çay, soğuk içecek ve diğer ürünleri işletme standartlarına uygun şekilde hazırlamak

Espresso bazlı içecekleri doğru tekniklerle hazırlamak

Ürünler hakkında müşterilere bilgi vermek ve ihtiyaçlarına uygun önerilerde bulunmak

Siparişleri doğru ve eksiksiz şekilde hazırlayarak zamanında servis etmek

Kahve makinesi, değirmen ve diğer ekipmanları doğru şekilde kullanmak

Kullanılan ekipmanların temizliğini ve bakımını düzenli olarak yapmak

Cafe tezghının, servis alanının ve çalışma ortamının temiz ve düzenli olmasını sağlamak

Ürün stoklarını takip etmek ve eksilen ürünleri ilgili yöneticilere bildirmek

Servis öncesi ve sonrası hazırlıkları yapmak

Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmak

Kasa ve ödeme süreçlerinde ilgili birimlerle koordineli çalışmak

Müşteri taleplerini hızlı ve çözüm odaklı şekilde karşılamak

Yoğun çalışma saatlerinde ekip arkadaşlarına destek olmak

Müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak

İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uymak

Aranan nitelikler

Cafe, restoran, otel veya benzeri işletmelerde barista olarak deneyimli veya yetiştirilmek üzere

Kahve ve içecek hazırlamaya ilgi duyan

Espresso makinesi ve cafe ekipmanlarını kullanabilen veya öğrenmeye istekli

Güler yüzlü, nazik ve iletişim becerileri güçlü

Müşteri memnuniyetine önem veren

Dış görünüşüne ve kişisel bakımına özen gösteren

Diksiyonu düzgün

Ekip çalışmasına yatkın

Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek

Dikkatli, düzenli ve sorumluluk sahibi

Hijyen kurallarına önem veren

Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek

Tercihen yabancı dil bilen

Mardinde ikamet eden veya edebilecek

Bay ve bayan adaylar başvurabilir

Adaydan beklentimiz

Müşteri memnuniyetini ön planda tutan, güler yüzlü, çalışkan, kahve ve içecek hazırlama konusunda istekli, ekip çalışmasına uyum sağlayan ve cafe bölümümüzün hizmet kalitesine katkı sunabilecek barista arıyoruz.

ÇALIŞMA YERİ: Mardin

Başvurularınızı özgeçmişiniz ile birlikte iletebilirsiniz.

Not: Ücret ve yan haklar, adayın deneyimi ve yetkinliklerine göre görüşme sırasında değerlendirilecektir.