Barista

İş Tanımı

Kafemizde görevlendirilmek üzere; kahve hazırlama konusunda bilgili, müşteri memnuniyetine önem veren ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecekBarista arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

• Espresso bazlı sıcak ve soğuk kahveleri standartlara uygun şekilde hazırlamak
• Espresso makinesi, kahve değirmeni ve diğer ekipmanları doğru ve güvenli şekilde kullanmak
• Kahve çekirdeklerinin öğütülmesi ve espresso ayarlarını yapmak
• Latte, cappuccino, americano ve benzeri kahvelerin hazırlanmasını sağlamak
• Sıcak ve soğuk içeceklerin sunumunu gerçekleştirmek
• Müşteri siparişlerini doğru ve hızlı şekilde hazırlamak
• Kasa ve sipariş süreçlerine gerektiğinde destek olmak
• Çalışma alanının temizliği ve düzenini sağlamak
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak
• Günlük ekipman temizliği ve bakımını gerçekleştirmek
• İşletme standartlarına ve reçetelere uygun çalışmak.

Aranan Nitelikler

• Barista pozisyonunda çalışmaya istekli
• Tercihen barista eğitimi veya sertifikasına sahip
• Kahve ve kahve hazırlama tekniklerine ilgi duyan
• Espresso makinesi ve kahve ekipmanlarını kullanabilen veya öğrenmeye istekli
• Müşteri iletişimi güçlü
• Güler yüzlü ve pozitif
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilen
• Ekip çalışmasına yatkın
• Dikkatli, düzenli ve sorumluluk sahibi
• Hijyen ve kişisel bakım kurallarına önem veren
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek
• Tercihen yiyecek-içecek sektöründe deneyimli.

Çalışma Koşulları

• Vardiyalı çalışma sistemi
• Tam zamanlı çalışma
• Yemek imkânı
• Performansa bağlı gelişim ve kariyer fırsatları
• Deneyimli ekip ile çalışma

Deneyimli veya bu alanda kendini geliştirmek isteyen adayların başvurularını bekliyoruz.