Aşçıbaşı

Otelimiz bünyesinde görevlendirilmek üzere, mutfak ekibimizde çalışacak deneyimli aşçı arıyoruz.

İş Tanımı

• Kahvaltı ve açık büfe hazırlıklarını yapmak.
• Yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve sunumunu gerçekleştirmek.
• Menüye uygun yiyeceklerin eksiksiz ve zamanında hazırlanmasını sağlamak.
• Gıda ürünlerinin saklama koşullarına ve son kullanma tarihlerine dikkat etmek.
• Mutfak hijyenini, temizliğini ve düzenini sağlamak.
• Malzemeleri kontrollü kullanmak, fire oluşmasını önlemek.
• Mutfak ekibiyle uyumlu çalışmak ve verilen görevleri eksiksiz yerine getirmek.

Aranan Nitelikler

• Aşçılık konusunda deneyimli, tercihen otel veya açık büfe kahvaltı tecrübesi olan.
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına dikkat eden.
• Düzenli, titiz ve sorumluluk sahibi.
• İş takibi güçlü, verilen görevleri zamanında yerine getiren.
• Ekip çalışmasına yatkın ve yoğun çalışma Ekibimize katkı sağlayacak çalışma aramaktayız