Aşçı Yardımcısı

Zafer Havacılık Grup Şirketleri bünyesinde yer alanBeytepe Teras Restoran için

Restoran, uçak içi ikram hazırlığı ve personel yemeği üretimi süreçlerinde mutfak ekibine destek sağlayacak,tercihen pizza hazırlama konusunda deneyimli Aşçı Yardımcısı arıyoruz.

Genel nitelikler

• Tercihen restoran, otel, catering veya toplu yemek üretimi yapan işletmelerdeAşçı Yardımcısı olarak deneyim sahibi
• Mutfak hazırlık, üretim ve servis süreçlerinde görev alabilecek
• Tercihen pizza hamuru hazırlama, açma, malzeme hazırlığı ve pizza pişirme süreçlerinde deneyimli
• Sebze, et ve diğer ürünlerin ön hazırlık süreçleri konusunda bilgi sahibi
• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına önem veren
• Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanabilen
• Ürünlerin uygun koşullarda hazırlanması, saklanması ve muhafaza edilmesi konusunda dikkatli
• Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek
• Düzenli, titiz ve sorumluluk sahibi
• İş disiplinine ve kişisel hijyenine önem veren.

İş tanımı

• Mutfak şefi, aşçılar ve mutfak ekibinin günlük hazırlık ve üretim süreçlerine destek olmak
• Restoran, uçak içi ikram ve personel yemeği üretimi için gerekli ön hazırlıkları gerçekleştirmek
• Malzemelerin hazırlanması, porsiyonlanması ve üretime hazır hale getirilmesine destek sağlamak
• İhtiyaç halinde pizza hazırlama ve pişirme süreçlerinde görev almak
• Mutfak çalışma alanlarının düzen ve hijyen standartlarına uygunluğunu sağlamak
• Ürünlerin doğru şekilde kullanılması ve muhafaza edilmesine özen göstermek
• Mutfak içerisindeki günlük işleyişe ve ekip çalışmalarına aktif olarak destek vermek.

Adayların başvurularını bekliyoruz.